سوپ کدو حلوایی

با فرارسیدن فصل سرد سال کدو حلوایی های خوشگلی رو می بینید که در قد و قامتهای مختلف در مغازه ها طنازی می کنند این کدو های زیبا که به رنگها و شکلهای متنوعی اند سر شار از ایده های مناسب برای آشپزین هوراامروز می خوام براتون سوپ کدو تنبل که یه سوپ نرم، روان والبته کمی شیرین مزه اس رو بزارم این سوپ با طعم و عطر خوشایندش و دیزاین زیباش روی میز گرمای خاصی رو به سفره شما می ده ولبخند خوشایندی روی لبان مهمانانتون میشونه وبرعکس اسمش اونها روبه سمت یه تجربه شیرین سوق می ده واما....
سوپ کدو حلوایی

مواد لازم 
کدو حلوایی 2 پیمانه
سیب زمینی 3 عدد
پیاز برگ یک عدد
مرغ نصف سینه (در صورت تمایل )
پودر سیر، زنجبیل ، ادویه مخصوص ،فلفل قرمز به مقدار لازم
شیر 1لیوان
کره 1 قاشق غذا خوری
عصاره مرغ 1 بسته
طرز تهیه :
ابتدا کدو ها را پوست گرفته ودرشت خورد میکنیم سیب زمینی و پیاز را هم پوست گرفته درشت خرد کرده همراه کدو و مرغ و 2 لیوان آب می گذاریم بپزد وتا کاملا کدوو سیب زمینی پخته و له شود .
تکه های مرغ را خارج کره و ریش ریش می کنیم .
مخلوط سیب زمینی و کدو پیاز را با میکسر خوب له کرده تا به مخلوط روانی تبدیل شود
حال تکه های مرغ،پودر سیر، زنجبیل، فلفل قرمز ،ادویه و عصاره مرغمان را اضافه کرده هم می زنیم .در آخر هم شیر و کره را افزوده و وسوپ کدو حلوایی ما حاضر است
از یک کدو به عنوان ظرف استفاده کرده و سوپمان را سرو می کنیم .
و حال سوپ زیبا و خوش عطر کدو حلوایی شما در روی میز خودنمایی می کند میزبان عزیز ،عجله کنید میهمانانتان منتظرند پس نوش جان

/ 0 نظر / 31 بازدید